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【西红柿鸡蛋羹的做法】

发布时间:2019-07-08 01:07:56
文章导读

做饭并不是困难的事情,只要学会这道西红柿鸡蛋羹,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。

1、准备食材。

2、西红柿放在碗里,用滚开的水浸泡三分钟,看到西红柿底部的皮破裂。

、把皮剥掉,并去除柿蒂。

4、西红柿用刀切成小丁备用。

5、碗里打入两个鸡蛋。

6、口筷子打散。

7、用小碗将玉米淀粉和水调匀备用。

8、锅中加油烧热。

9、倒入西红柿,大火翻炒一边炒一边用勺子按碎。

10、将西红柿炒熟炒烂并摁成泥状,在摁泥过程中手慢的亲可以调成中小火,不能炒干炒糊了。

11、加适量的水,大火烧开。

12、大火滚开 分钟后,用适量的盐和鸡粉调味,再一边搅一边倒入适量的水淀粉,水淀粉要慢慢的倒。

1 、当西红柿羹的粘绸度适合自己的时候,再一点一点的倒入鸡蛋液,边推边倒,倒完后搅均关火。

14、倒入碗中,很漂亮吧。

15、用绿色植物点缀一下,美味的西红柿鸡蛋羹就做好了,真的很好吃。


长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,西红柿鸡蛋羹的做法非常容易,不妨多做来吃。

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